ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СВОЙСТВА КОРИЧНЕВОГО РИСА

Bakıt BORKOYEV | Kalıypa SALİYEVA

Данное исследование представляет собой обзор литературы по химическому составу и свойствам коричневого риса. Коричневый рис можно охарактеризовать как очищенный от шелухи цельнозерновой рис с отрубями и зародышами. В статье приведены сведения о химическом составе коричневого риса, такие как углеводы, крахмалы, белки, жиры, витамины и минеральные вещества. Обобщены экспериментальные данные по составу некоторых биологически активных веществ, а также индивидуальных соединений из данного вида растительного сырья. Приведено содержание свободных, связанных и общих фенольных соединений, флавоноидов, ...Более

Температурная зависимость электропроводности керамик из минерального сырья Кыргызской Республики

Bakıt BORKOYEV | Kalıypa SALİYEVA

Разработка и исследование технического фарфора из недефицитного сырья

Bakıt BORKOYEV

Изучение структуры и свойств фарфора низкотемпературного обжига

Bakıt BORKOYEV

Совершенствование методики преподавания химии для подготовки инженеров

Bakıt BORKOYEV | Kalıypa SALİYEVA

Гетерогенные равновесия в тройных системах из хлоридов лантана, тулия, никотинамида и воды при 30 °с и свойства твердых фаз

Bakıt BORKOYEV

Контроль и обеспечение качества учебного процесса Кыргызско-Турецкого университета «Манас»

Bakıt BORKOYEV | Kalıypa SALİYEVA

An ethnoveterinary study of wild medicinal plants used by the Kyrgyz farmers

Nurbek ALDAYAROV | Askarbek TÜLÖBAEV | Ruslan SALIKOV | Carkınay CUMABEKOVA | Bermet KIDIRALİYEVA | Nurcamal ÖMÜRZAKOVA | Gülbübü KURMANBEKOVA | Nazgül İMANBERDİYEVA | Bircan USUBALİYEV | Bakıt BORKOYEV | Kalıypa SALİYEVA | Kadırbay ÇEKİROV

Ethnopharmacological relevance: In their centuries-old nomadic life, since their livestock was the backbone of their lives, the Kyrgyz people used a variety of wild medicinal plants for ethnoveterinary practices. However, the plants used for the treatment of livestock ailments never have been recorded, except rarely in local publications. In this study, we present the HSHR (homemade single species herbal remedy reports), their methods of preparation and application, and the livestock ailments for which these remedies were used.Aims: The collect data from the five different high-altitude valley ...Более

Physio-Chemical Interactions of Manganese Sulfate/Acetate with Amides in Water

Kalıypa SALİYEVA | Bakıt BORKOYEV | Külümkan SARTOVA

This article is investigating physio-chemical characteristics in manganese sulfate/acetate and amide compounds including thioacetamide, thiocarbamide, thiosemicarbazide in water at 25 °C by isothermal solubility method. System equilibrium was established within 8-10 hours via continuous stirring. For the determination of manganese ion content and nitrogen ions in thiocarbamide, thioacetamide and thiosemicarbazide compounds, trilonometric, Kjeldahl and Duma methods were used.

Исследование отходов хлопчатника (Gossypium) с целью получения активных углей

Külümkan SARTOVA | Bakıt BORKOYEV | Kalıypa SALİYEVA

В статье рассматривается вопрос получения активных углей (АУ) из отходов хлопчатника (Gossypium) путем пиролиза биомассы хлопчатника при 500-800оС. Исследованы химико-технологические свойства продуктов, образующихся в процессе пиролиза. Изучены сорбционные свойства полученных карбонизатов.- Ключевые слова: отходы хлопчатника, карбонизация, адсорбционная способность, cotton wastes, carbonization, adsorptivity

Investigation of changes in chemical composition and rheological properties of Kyrgyz rice cultivars (Ozgon rice) depending on long-term stack-storage after harvesting

Camilya SMANALİYEVA | Kalıypa SALİYEVA | Bakıt BORKOYEV

The present work investigated the effect of long-term stack-storage after harvesting on selected chemical and rheological properties of Kyrgyz rice cultivars, Ozgon. The performance indicators of in stack-stored Ozgon rice samples after 4, 6, and 12 days was grain size, grain weight, color, moisture, total starch, amylose, protein, fat and ash contents, and mineral composition as well as the rheological properties of rice flour dough. The change of stored rice is caused by the organic modification of the starch structure, decreasing of moisture as well as proteolysis of proteins in the endospe ...Более

Üniversite Öğretim Elemanlarının Pedagojik Yeterlikler Konusunda Yaşadıkları Zorluklar ve Eğitim İhtiyaçlarının Değerlendirilmesi

Akmatali ALİMBEKOV | Kadiyan BOOBEKOVA | Bakıt BORKOYEV | Cıldız MAMIROVA

Bu araştırmanın amacı, üniversitelerde görev yapan öğretim elemanlarının öğretim süreçlerinde bu yeterlikleri gösterebilme konusunda yaşadıkları zorlukları belirleyerek eğitim ihtiyaçlarına ilişkin tespitlerde bulunmaktır. Ayrıca, katılımcıların görüşleri cinsiyet, eğitim durumu, görev, hizmet yılı, uzmanlık alanı ve pedagojik formasyon eğitimi alma durumuna göre karşılaştırılmıştır. Tarama modelindeki araştırmanın örnekleminde 204 öğretim elemanı bulunmaktadır. Araştırmanın verileri Öğretim Yeterlikleri Sorunları Ölçeği (ÖYSÖ) ile toplanmıştır. Ölçek, katılımcıların sınıf içi öğretim süreçler ...Более