Детальный поиск
Отменить
Найденный: 90 Экземпляр 0.002 sn
- Вы можете использовать опцию И / ИЛИ / НЕ для критериев, которые вы хотите добавить или.
- Вы можете вернуться к обычному поиску, нажав кнопку Отмена.
Фильтры
Фильтры
Найденный: 90 Экземпляр 0.002 sn
Факультет / Институт : Turizm Fakültesi ✕
Коллекция [2]
Ученые [32]
Устойчивое развитие ООН [11]
Факультет / Институт [1]
Вид публикации [3]
Год публикации [11]
Язык [3]
Источник [35]
Базы данных [17]
Вид индекса [8]
Вид индекса 2 [2]
Издатель [33]
Кафедра [3]
Национальный/Международный [2]
Тематический рубрикатор [35]
Доступ к файлам

Profesyonel Turist Rehberlerinin Kişilik Özellikleri İle Sundukları Hizmet Kalitesi Arasındaki İlişki

Ahmet TAYFUN

Turist rehberlerinin birer turizm temsilcisi olarak turistlerin memnuniyet algısı ve yeniden ziyaret etme niyeti üzerindeki etkisinin fark edilmesiyle beraber mesleğe yönelik yapılan araştırmalar ve bu alana yönelik geliştirme faaliyetleri artmıştır. Araştırmanın amacı profesyonel turist rehberlerinin kişilik özellikleri ile sergiledikleri performans arasında bir farklılaşma olup olmadığını belirlemektir. Bu kapsamda performans düzeyinin turistlerce nasıl algılandığını tespit ederek bu performansın hizmet kalitesine nasıl yansıdığını belirlemektir. Bu amaçla kişilik özelliklerini ölçen Beş Fak ...Более

Статья 2020 Turizm Fakültesi MANAS Journal of Social Studies (MJSS) - MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi9 ( 2 ) 66 Просмотры
Доступ к файлам

The Impact of Diversity Perception on Organizational Commitment: A Research in Hotel Enterprises

Cemal İNCE | Tolga GÖK | Gülmira SAMATOVA

The purpose of this study is to reveal the impact of diversity perception of employees on organizational commitment. For this purpose, the data were collected by questionnaire applied on the staff working in the hotel business operating in the province of Antalya in Turkey. Explanatory factor analysis, confirmatory factor analysis, correlation and regression analyzes were applied on the data obtained. As a result of the analysis, it was observed that the diversity perception of hotel employees has a positive impact on their general organizational commitment. The positive impact of diversity pe ...Более

Статья 2020 Turizm Fakültesi MANAS Journal of Social Studies (MJSS) - MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi9 ( 3 ) 42 Просмотры
Доступ к файлам

İşletmeler İçin Turizm Yatırım Potansiyelinin Belirlenmesi: Kırgızistan Örneği

Ahmet TAYFUN | Erkan AKGÖZ | Narıngül MARGAZİYEVA | Kımbat ASANOVA

Kırgızistan farklı turizm çeşitlerinin icra edilmesine imkân tanıyan zengin sosyal ve kültürel varlıkların yanı sıra eşsiz doğal güzelliklere sahip bir ülkedir. Kırgızistan’daki işletmelerin etkin ve verimli bir şekilde faaliyet gösterebilmeleri için mevcut potansiyelin doğru bir şekilde analiz ve tespit edilmesi gerekmektedir. Yatırım yapacak işletmelere Kırgızistan’a özgü oluşturulacak sürdürülebilir turizm modelinin yol göstermesi de amaçlanmaktadır. Yöntem – Bu amaç doğrultusunda, hazırlanan anket formu ile kamu, özel sektör çalışanları, akademisyenlerden ve lisansüstü öğrencilerden elde e ...Более

Статья 2020 Turizm Fakültesi İşletme Araştırmaları Dergisi / Journal of Business Research -Türk12 ( 1 ) 80 Просмотры
Доступ к файлам

РЕЦЕПТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНОВЫХ БАТОНЧИКОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

Nurudin KIDIRALİYEV

В статье предлагается новая рецептура зернового батончика, основой которого являются хлопья семи злаковых культур (смесь овсяных, пшеничных, ячменных, ржаных, гречневых, кукурузных, рисовых хлопьев), а в качестве обогащающих добавок выбраны банан, курага, топинамбур, грецкие орехи, имбирь, кунжут, какао порошок. Авторы научно и практически обосновали применение в зерновом батончике функционального назначения биологически активных добавок (топинамбур, бананы, курага, грецкие орехи, кунжут). Предлагаемая технология зерновых батончиков исключает применение сахарного сиропа и жира, как это принято ...Более

Статья 2020 Turizm Fakültesi Сурский вестник12 ( 4 ) 79 Просмотры
Доступ к файлам

Akademik Sahtekârlık ile İlgili Öğrenci Eğilimlerinin Belirlenmesi: Turizm Fakültesi Örneği

Ahmet TAYFUN

Bu araştırmanın temel amacı, üniversite öğrencilerinin akademik sahtekârlık eğilimlerinin cinsiyet ve öğrenim görülen sınıf değişkeni kapsamında incelenmesidir. Üniversite öğrencilerinin akademik sahtekârlık eğilimlerinin incelenebilmesi ve verilerin toplanabilmesi için Eminoğlu ve Nartgün (2009) tarafından geliştirilen Akademik Sahtekârlık Eğilimi Ölçeği (ASEÖ) kullanılmıştır. Araştırmanın evrenini, Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencileri oluşturmaktadır. Araştırmada verileri toplayabilmek için anket tekniği kullanılmıştır. Toplamda 335 kullanılabilir anket formu ana ...Более

Статья 2020 Turizm Fakültesi Journal of Tourism and Gastronomy Studies8 ( 4 ) 137 Просмотры
Доступ к файлам

Seasonal Variations in the Biological Value of Kyrgyz Donkey’s Milk Proteins = Сезонные изменения биологической ценности белков молока ослиц киргизской породы

Nadira TURGANBAYEVA | Nurudin KIDIRALİYEV

Due to its protein component, donkey’s milk is a multifunctional product with a wide range of beneficial physiological properties. It is known for its antioxidant, anti-inflammatory, rejuvenating, antimicrobial, and antitumor effects. However, the milk of Kyrgyz donkeys has not received proper scientific attention in this respect. This study analyzed the seasonal amino acid profile and biological value of milk obtained from Kyrgyz donkeys. The donkeys belonged to the Kyrgyz breed and inhabited the highlands of the Chui Region, Republic of Kyrgyzstan. The sampling took place in April, July, and ...Более

Статья 2023 Turizm Fakültesi Food Processing: Techniques and Technology / Техника и технология пищевых производств53 ( 3 ) 41 Просмотры
Наши обязательства и политика в отношении файлов cookie подпадает под действие закона ТР защите персональных данных № 6698.
Да
creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms