Основные продукты питания в Кыргызской Республике, которые могут быть объектами биологических угроз = Staple foods in Kyrgyz Republic which might be the object of the biologic threats

Askarbek TÜLÖBAEV | Ruslan SALIKOV | Gülbübü KURMANBEKOVA | Nurbek ALDAYAROV

Биохимические показатели сыворотки крови коров алатауской породы, содержавшихся на разных высотах гор Кыргызской Республики

Nurcamal ÖMÜRZAKOVA | Gülbübü KURMANBEKOVA | Salkın BEYŞENALİYEVA | Bermet KIDIRALİYEVA

Коровы алатауской породы, содержавшиеся на разных высотах, отличаются по биохимическим показателям. На автоматическом биохимическом анализаторе «PERFECT MINDRAY 400» («Ayber Medical») колориметрическим методом оценивались активности трансферазы, уровни общего билирубина и его фракции. Результаты экспериментов статистически обрабатывали с использованием методов биометрического анализа с учетом критерия по Стьюденту (td). При проведении статистической обработки полученных данных была выведена достоверная значимость различий у животных, содержавшихся в выпасе на высоте >2200 м над уровнем моря, и ...Более

Биохимические показатели яков кыргызской популяции

Nurcamal ÖMÜRZAKOVA | Gülbübü KURMANBEKOVA | Salkın BEYŞENALİYEVA | Elmira TABILDİYEVA

Представлен анализ метаболического профиля печени яков ( Bos grunniens ) кыргызской популяции путем определения биохимических параметров аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ), общего белка, альбумина, уровни общего, прямого и непрямого билирубина в сыворотке крови. Биохимические показатели определялись на автоматическом биохимическом анализаторе «PERFECT MINDRAY 400» колориметрическим методом. Результаты статистически обработаны при помощи методов биометрического анализа. Исследовано 20 клинически здоровых яков, содержавшихся в выпасе (>2200 м над уровнем моря). Биохим ...Более

Определение белка в составе риса, культивируемого и используемого в Кыргызстане

Bermet KIDIRALİYEVA | Gülbübü KURMANBEKOVA | Nurcamal ÖMÜRZAKOVA | Elmira TABILDİYEVA

Было проведено исследование белкового состава и морфометрических показателей сортов риса, культивируемых и широко используемых в Кыргызстане. С помощью метода Кьельдаля, являющегося арбитражным в определении количества общего белка продукта, были проведены анализы зерен риса 8 сортов, из них 5 – Лазер, Чон-Кара, Мустакул, Ак-Турпак и Ыстыквал – выращенных в Кыргызстане в Баткенской области, импортные российский и китайский сорта Элита и казахский сорт Капчагай.- Ключевые слова: баткенский рис; общий белок; метод Кьельдаля; морфометрические показатели. A study was conducted ​to determine the ​ ...Более